ЕЛЕКТРИЧЕСКИ ПАРОКОНВЕКТОМАТ С ДИРЕКТНА ПАРА NAE101B

Електронно програмиране чрез цветен TOUCH SCREEN
дисплей (LCD 10“ ), интерактивна система за готвeне (ICS),
6 скоростен вентилатор ( първите 3 скорости автоматичнo намаляват топлинната мощност),
Mноготочкова сонда за измерване температурата в ядрото на продукта, AUTOCLIMA, система за бързо изсушаване на камерата, автодиагностика, осветление на камерата, авторивърс (автоматична смяна на посоката на вентилатора), регулиране на температурата – регенерация, размразяване, различни температурни нива за готвене, вакум готвене, автоматична ситема за измиване, запомняне на рецепти със снимка.
Система за автоматично измиване – VCS,
Автоматичен душ вграден в конвектомата,
LAINOX Wi-FI връзка
капацитет:10 x GN 1/1
при отстояние на тавите 70 мм
Режим на работа:
Предварително подгряване до 320°С
Конвекция с AUTOCLIMA: от 30 до 300 °С
Пара: от 30 до 130 °С – ниско температурна пара
Комбинирано: пара и конвекция с AUTOCLIMA от 30 до 300 °С
Ел.Мощност: 18.7 kW / 400 V
Размери:852 x 797 x 1055h мм
ОПЦИЯ
ВГРАДЕН БОЙЛЕР
LAINOX NABOO
Мод.OB101E
за NAE101B