ЕЛЕКТРИЧЕСКИ ПАРОКОНВЕКТОМАТ С ДИРЕКТНА ПАРА NAE202B

Електронно програмиране чрез цветен TOUCH SCREEN
дисплей (LCD 10“ ), интерактивна система за готвeне (ICS),
6 скоростен вентилатор ( първите 3 скорости автоматичнo намаляват топлинната мощност),
Mноготочкова сонда за измерване температурата в ядрото на продукта, AUTOCLIMA, система за бързо изсушаване на камерата, автодиагностика, осветление на камерата, авторивърс (автоматична смяна на посоката на вентилатора), регулиране на температурата – регенерация, размразяване, различни температурни нива за готвене, вакум готвене, автоматична ситема за измиване, запомняне на рецепти със снимка.
Система за автоматично измиване – VCS,
Автоматичен душ вграден в конвектомата,
LAINOX Wi-FI връзка
капацитет: 10 x GN 2/1 или 20 x GN 1/1
при отстояние на тавите 63 мм
Режим на работа:
Предварително подгряване до 320°С
Конвекция с AUTOCLIMA: от 30 до 300 °С
Пара: от 30 до 130 °С – ниско температурна пара
Комбинирано: пара и конвекция с AUTOCLIMA от 30 до 300 °С
Ел.Мощност: 73.20 kW / 400 V
Размери:1102 x 932 x 1812h мм
ОПЦИЯ
ВГРАДЕН БОЙЛЕР
LAINOX NABOO
Мод.OB202E
за NAE202B